La Posada del Sol
Ciudad Real 

Carta Restaurante

Entrantes
Tabla de embutidos

Tabla de embutidos

Tabla de Embutidos Jamón Ibérico, Lomo Ibérico, Salchichón de Buey, Chorizo de Ciervo, Lengua, Cecina de León I.G.P.

Precio 12€

Tabla de Quesos Manchegos

Tabla de Quesos Manchegos

Selección de quesos con denominación de Origen La Mancha

Precio 12€

Ensalada de Pollo en Escabeche

Ensalada de Pollo en Escabeche

Ensalada de Pollo Escabechado con sus Verduritas.

Precio 9,50€

Ensalada de Atún de Aleta Amarilla

Ensalada de Atún de Aleta Amarilla

Atún de Aleta Amarilla Macerado, en Salazón muy Suave, Tomate Ecológico, Cebolleta morada, Hojitas y Vinagreta Jerezana.

Precio 12€

Croquetas Posaderas

Croquetas Posaderas

Selección de croquetas, Jamón, Queso, Calamar en su Tinta.

Precio 10€

Risotto de Queso Manchego

Risotto de Queso Manchego

Risotto de Queso Manchego, con guiso de Col a la Coreana (toque picante) y crujiente de Cerdo.

Precio 9,50€

Nachos Baturrillos

Nachos Baturrillos

Nachos Baturrilos. (Salsa de manitas de cordero, Morcilla y Queso Cheddar)

Precio 9,50€

Rollitos de Cecina

Rollitos de Cecina

Rollitos de Cecina de Laón I.G.P. y Micuit de Foei, Crema de Calabaza y Crujiente de Col Kale.

Precio 12€

Platos Principales

Lomo Alto de Bacalao

Lomo Alto de Bacalao

Lomo Alto de Bacalao, con Glaseado de Soja y miel, Pisto Manchego y Crujiente de su Piel.

Precio 17€

Pulpito Asado con Kimchi

Pulpito Asado con Kimchi

Pulpito Asado con Kimchi y Patatas "Del Escudero"

Precio 17€

Paletilla de Cordero Lechal

Paletilla de Cordero Lechal

Paletilla de Cordero Lechal manchego con patatas Panaderas

Precio 26€

Ciervo Guisado

Ciervo Guisado

Descripción Ciervo Guisado con Uvas Pasas y Arándanos

Precio 14€

Abanico Ibérico

Abanico Ibérico

Abanico Ibérico con Piña y Barbacoa China.

Precio 17€

 

 

Postres

Brownie de Chocolate Negro

Brownie de Chocolate Negro

Brownie de Chocolate Negro y Avellana, Sorbete helado de Mandarinay Salsa de Chocolate Blanco Infusionado con Especias.

Precio 8€

Torrija de Brioche Caramelizada

Torrija de Brioche Caramelizada

Torrija de Brioche Caramelizada, Lemond Curd y Hekado de Chocolate con aceite ahumado "Castillo de Canena"

Precio 8€

Helado de Nuez de Macadamia

Helado de Nuez de Macadamia

Descripción Helado de Nueces de Macadamia con Manzana, Peta Zetas y Flores Ecológicas.

Precio 8€